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El descubirmiento del fuego produjo inumerables cambios en el ser humano, entre ellos lograr que el hombre pudiera diferenciarse de los monos utilizando el fuego para asar los alimentos.

Hasta ese entonces, los humanos habían comido almientos crudos igual que el resto de las especies, con lo cuál se estima que la diferencia lograda al cocinar los alimentos, provocó que la evolución del ser humano y el desarrollo de su inteligencia lo convirtieran en la especie dominante.

Sobre esto existen muchas corrientes de pensamiento, como por ejemplo la de los crudiveganos, que sugiere la idea de que la genética del cuerpo humano no ha podido evolucionar a la par de la inteligencia y por lo tanto el cuerpo funciona mejor con nutrientes crudos y de orígen vegetal que con alimentos cocinados y/o procedentes de animales.

La teoría suena interesante aunque es evidente que el desarrollo del ser humano trae aparejados cientos de miles de cambios como la forma de alimentarnos, hablar, escribir, leer blogs, etc.