Adiós a los Meseros
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Una nueva cadena alemana de restaurantes llamada ‘s Baggers, ofrece un novedoso sistema que remplaza a los meseros.
Los comensales se sientan en su silla y realizan el pedido a través de una pantalla táctil muy navegable.
El menú digital tiene algunas ventajas, como por ejemplo ver los procedimientos de preparación de cada plato e historia de sus ingredientes. Una vez realizado el pedido, solo debemos esperar que nuestra orden descienda por una especie de montaña rusa proveniente de la cocina, donde al parecer aún trabajan personas. A la hora de pagar, basta con introducir la tarjeta de crédito o la tarjeta ’s Baggers en la pantalla.
Los creadores de esta cadena, aseguran que su intención fue lograr un producto novedoso reduciendo costos e incrementando la eficiencia en el salón.
El restaurant, ubicado en Nüremberg, Alemania se dedica a la comida rápida y es ideal para esos días en los que no queremos hablar con nadie, y mucho menos dejar propina.
7 Comments hasta ahora
Dicen que se reduciran los costos…..
Me pregunto: Cuanto saldra el mantenimiento de todo ese equipo?
By Marla Irizarry on 09.25.08 12:02 am
Maria, me imagino que deben haber hecho un plan de negocios y deben haber calculado los gastos antes de hacer semejante inversion.
By lau on 09.25.08 4:03 pm
creo que el ahorro de costos debe pasar por que con robots no tienen que despedir ni indemnizar a nadie. Igual creo que el restaurant es solo una nueva propuesta y la verdad que se ve que tiene exito…..de hecho, estamos hablando de el…y yo me animaria a ir y comer, solo por tomar alguna foto del lugar…
Saludos!!!
By sergio on 09.25.08 7:41 pm
No creo que lo hayan ideado para ahorrar gastos, sino como estrtegia para atraer publico, y parece que acertaron. Logicamente deben obtener ganancias, no creo que lo hagan por amor al arte!
By Maria on 09.27.08 2:29 am
Me parece muy interesante y atractiva la propuesta. Creo que lejos está decirle adiós a los “meseros” es un opción más dentro de la oferta gastronómica.
Creo que el contacto con el otro en cualquier ámbito es muy importante. Un mesero nos recibe cordialmente, nos sugiere un plato, la bebida adecuada y además está para solucionar cualquier imprevisto. Como decía, esta propuesta novedosa, es una opción más.
By Paula on 09.27.08 9:29 am
No hay como tener un mesero amable y que lo conozca a uno para atenderlo mejor. De todas maneras como es un restaurante de comidas rápidas.. en fin. Esta bien.
By Verónica N on 09.29.08 12:38 pm
esta muy vanguardista esta d locos aunque es muy temprano para hablar de decirle adios los meceros. ya q le quitaria la gracia d el servicio y la tradicion d ello, renplazandolos con maquinas. en general esta bien q gente mas loca aver q mas vendra en el futuro.
By german chef on 11.19.08 10:15 pm